食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著
食品安全与健康饮食2018.11陈学辉, 主编
食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全与健康2005.05李竹天, 杨大进, 主编
健康中国与食品安全2017.曾祥华, 主编
食品安全知识读本2020.10赵金山, 等主编
同一健康与食品安全2019.(澳) 约翰·S.麦肯齐 (John S. Mackenzie) , 主编
食品安全与人体健康2013.9胡敏予, 主编
食品安全知识读本2011.12浙江省科普作家协会, 组织编写
食品安全知识读本2017.4李国光, 主编
食品安全知识读本2011.7凌文华, 主编
学生食品安全健康知识读本2014.3陆善定, 主编