营养与食品卫生学2016.11高永清, 吴小南, 主编
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
食品安全与卫生研究2018.8于国忠, 著
创卫与食品卫生管理2005.12王小荣, 编著
食品安全工作指南2010.1刘开军, 顾兴成, 著
职业卫生与安全教育培训方法指南2012.04李倩, 刘寿堂, 主编
营养与食品卫生学2008.高永清, 吴小南, 主编
农村社区食品安全卫生教育手册2015.3陕西省委依法治省领导小组办公室, 陕西省司法厅, 编
营养与食品卫生学2003.06吴坤, 编
餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编
GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南2018.5国家食品安全风险评估中心, 中国海洋大学, 编著
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
营养与食品卫生学2019.2马冠生, 朱文丽, 主编
食品链食品安全与监管指南2016.11黄小祥, 熊海容, 王海英, 主编