现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写
新型食品加工技术2009.10(美) 卡诺维斯 (canovas,G.V.) , (委) 塔皮亚 (Tapia,M.S.) , (西) 卡农 (Cano,M.P.) , 著
机加工实训2006.08徐小国, 主编
机械加工实训2010.7王通林, 主编
数控加工实训2010.9刘长江, 主编
数控加工实训2009.11周志强, 主编
食品营养与食品加工贮藏2019.10吴淑清, 王顺余, 王天宇, 主编
休闲食品加工大全2016.9严泽湘, 主编
食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编
数控加工工艺与实训2013.5罗永顺, 主编
数控车削加工技术与综合实训2015.6黄云林, 刘尚华, 主编
数控车削加工技术与综合实训2015.11陈子银, 任国兴, 主编
面粉加工综合实训指导书2014.6孟庆红, 主编
蚕桑食品化加工与利用2015.12魏兆军, 编著
数控加工实训2004.06来建良, 主编