食品原料与加工2017.8张锦胜, 彭红, 巫小丹, 张继鉴, 编著
软饮料加工技能综合实训2008.04朱珠, 主编
组合件数控加工综合实训2013.5曹著明, 刘京华, 主编
金属加工与实训2011.1禹加宽, 主编
食品基本技能检测实训教程2018.12关海宁, 刁小琴, 主编
蛋白质与食品加工2019.12(加) 里基·亚达, 主编
食品产品开发实验技术2017.9陈跃文, 主编
粮食类食品加工技术2009.04吴江茂, 编著
金属加工与实训2018.5禹加宽, 主编
食品加工机械与设备2018.3刘玉德, 编著
食品加工机械与设备2018.6管丛江, 路红波, 王瑞军, 主编
食品加工机械与设备2020.8张海臣, 陈亮, 主编
食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编
数控加工实训2013.1杜丽萍, 刘颖, 主编
食品微生物综合实训2013.7刘建峰, 主编