食品试验设计与分析2013.5李安平, 杨大伟, 主编
食品现代仪器分析实训教程2016.4江津津, 韩明, 刘慧娟, 主编
塑料制品疵病分析与质量控制2012.3方国治, 等编著
食品化学与分析综合实验2009.06黄晓钰, 主编
食品营养分析与检测2014.3于志伟, 袁静宇, 主编
谷物品质分析2019.12邓志英, 田纪春, 主编
食品分析检验技术2013.7钱志伟, 袁贵英, 主编
舌尖上的味道分析2013.3耿利华, 崔红, 编译
药品、食品仪器分析实验实训2014.10郑萍, 主编
食品理化分析2013.1栗亚琼, 郝莉花, 主编
食品分析与检测技术研究2019.12钟萍, 编著
食品质量安全市场准入审查指南2007.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编
国外食品安全生物学分析方法验证指南2015.2岳振峰, 梁均, 主编
国外食品安全化学分析方法验证指南2015.2岳振峰, 主编
冷冻食品质量控制与品质优化2008.05邓云等, 编著