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食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编 食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编 生鲜食品加工品质调控技术2013.9张慜, 著 食品法典2003.09联合国粮食及农业组织 (FAO) , 著 食品质量安全市场准入审查指南:2006版.蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品分册2007.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编 食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编 加拿大食品分析方法手册2016.12蒋原, 戴建君, 陈颖, 主编 乳品分析实验指导2015.11李春, 刘丽波, 主编 食品分析技术2009.07俞一夫, 主编 食品分析科学2010.12李启隆, 胡劲波, 主编 现代食品分析2012.5高向阳, 主编 食品分析技术2019.7李巧玲, 韩俊华, 主编 食品分析教程2019.11马丽卿, 刘帅, 孙芳, 主编 食品药品审核检验年度报告2017.10云南省食品药品监督管理局食品药品审核检验中心, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
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