食品分析实验2012.12黄泽元, 主编 食品分析实验2019.6刘伟, 陈洁, 主编 食品分析实验2012.7丁晓雯, 主编 食品分析实验2016.10张国文, 胡秋辉, 主编 食品分析实验2018.4曾维才, 主编 食品分析技术2009.11王晓英, 顾宗珠, 史先振, 主编 食品理化分析实验2015.11刘邻渭, 雷红涛, 主编 食品分析实验2010.11王启军, 主编 食品分析实验2020.4姜咸彪, 主编 食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编 食品理化检验与分析2010.11姜黎, 主编 食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著 食品分析实验指导2019.10(美) S.苏珊·尼尔森 (S.Suzanne Nielsen) , 主编 食品分析实验指导2009.01(美) 尼尔森 (Nielsen,S.S.) , 著 食品分析实验指导2018.6戚穗坚, 杨丽, 主编