枸杞湾的红精灵2007.05白小山, 著 梦知道答案2009.04武志红, 著 面包坊2005.05陈郁芳, 著 面包圣经2018.7(美) 罗丝·利维·贝兰堡, 著 面包大全2014.7王森, 编著 面包圣手2018.2吴武宪, 著 红楼梦评论·石头记索隐2011.8王国维, 蔡元培, 著 在《红楼梦》里读懂中国2019.闫红, 著 法国面包教父的面包全集2018.3(法) 菲利普·比戈 (philippe Bigot) , 著 梦知道答案2015.9武志红, 著 越做越上瘾的美味面包2016.6聪明谷手工教室, 编著 王国维《红楼梦评论》笺说2004.俞晓红, 著 面包人生2008.01(英) 梅尔, (法) 奥泽, 著 门外谈红2011.5黄裳, 著 红楼夺目红2010.10周汝昌, 著