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渠道运行管理2012.倪跃峰, 著 酒店餐饮管理实训2016.5胡晓玲, 主编 酒店管理实务2015.8吕伟成, 主编 酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课2009.11张蓉, 编著 酒店管理实务2011.8吉根宝, 编著 除尘设备与运行管理2010.5张殿印, 王海涛, 主编 餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著 酒店前厅与客房部运行与管理2017.2刘伟, 主编 不懂财务,就当不好酒店餐饮业经理2008.10段远鸿, 吴晶, 编著 酒店管理实务2008.12阎宏毅, 主编 酒店管理实务2018.王颖凌, 主编 酒店前厅与客房部运行与管理2015.7李光宇, 瞿立新, 主编 酒店管理实务2016.3洪涛, 主编 中国餐饮酒店管理利器2013.9周忠亭, 主编 饭店餐饮标准操作程序即查即用手册2010.1侣海岩, 主编
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