软饮料加工技能综合实训2008.04朱珠, 主编
调味品生产技术2012.6桑亚新, 主编
孜然深加工技术2018.12木泰华, 马梦梅, 陈井旺, 著
功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编
数控加工技能综合实训2010.8周晓宏, 编著
调味品生产技术2012.9尚丽娟, 主编
机械加工技能实训2008.07苏伟, 主编
食品加工实训2013.6郑晓杰, 主编
酿调味品生产技术2003.08董胜利, 徐开生, 主编
调味品发酵工艺学2009.05宋安东, 主编
西式调味品生产技术2009.06宋钢, 编著
新编调味品生产与应用2003.09宋钢, 编著
肉、乳制品加工技能综合实训2008.12李芳, 杨清香, 主编
机械加工技能实训2008.07逯盛海, 腾少锋, 主编
调味品生产技术2013.2李平凡, 邓毛程, 主编