蛋糕、面包、西点开店技术大全2013.8金攀峰, 主编 面包蛋糕2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 面包蛋糕美味烤2010.11郑燕雪, 著 中西面包蛋糕制作2004.吴文通, 编著 蛋糕装饰大全2016.5(日) 帕拉罗勒鲁, 主编 妈妈牌面包和蛋糕2011.3(韩) 安星美, 著 绝不失败的电子锅蛋糕面包2013.6(日) 江端久美子, 著 蛋糕裱花大全2013.5王森, 编著 超人气蛋糕·点心·面包2010.7(日) 信太康代, 编著 懒人蛋糕2018.1(意) 辛西娅·特伦奇, 著 蛋糕装饰技法大全2017.9(日) 杉本都香咲, 著 蛋糕装饰全书2017.7澳大利亚鲍尔媒体, 编著 杯子蛋糕＆迷你蛋糕2017.4英国DK出版社, 著 我爱芝士蛋糕2014.2(日) 大森行子, 著