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葡萄酒工艺学2019.6朴美子, 滕刚, 李静媛, 主编 葡萄酒生产技术2018.12曹芳玲, 主编 葡萄酒指南2011.6富隆葡萄酒文化中心, 编著 2011~2012葡萄酒购买与配餐指南2011.9《中国葡萄酒》杂志社, 著 酒是果香醇2014.6江肖莹, 编著 精品葡萄酒品鉴2018.7日本葡萄酒艺术编辑部, 主编 葡萄与葡萄酒研究进展2004.李华, 主编 腾飞的甘肃葡萄酒产业2013.10甘肃省葡萄酒产业发展领导小组办公室, 组编 葡萄酒与烈酒中国市场年鉴2015.1《葡萄酒》杂志, 编 勃艮第葡萄酒鉴赏手册2014.6(法) 肯奈尔 (Kennel,F.) , 著 美国葡萄酒产业研究2012.1朱智强, 唐文龙, 张晓丽, 著 波尔多葡萄酒学院品鉴课2019.9法国波尔多葡萄酒学院, 著 超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究2016.12罗华, 著 意大利葡萄酒年鉴2014.7大红虾控股有限公司, 编 意大利葡萄酒年鉴2013.7大红虾控股有限公司, 编
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