实用蛋糕点心一本全2009.09李湘庭等, 编著
易学易做糕点120种2013.8李瑞华, 编著
现代中西式糕点制作技术2012.9李学红, 编著
易学易做糕点120种2012.10李瑞华, 编著
糕点装饰大全2013.4(日) 杉本都香咲, 主编
法国费朗迪学院法式糕点宝典2018.11法国费朗迪学院, 著
国饼经典2019.12中华文化促进会糕饼文化委员会, 编著
法式糕点制作全书2016.12(英) 米里耶勒·瓦莱特, 著
法国蓝带糕点圣经2017.8法国蓝带厨艺学院, 著
中式糕点工坊2008.07扬州金擀杖面艺工作室, 主编
简单温馨蛋糕裱花2012.5王森蛋糕学校, 编著
十二生肖蛋糕裱花2012.5王森蛋糕学校, 编著
家制风味糕点400种2003.09周范林, 主编
法国蓝带糕点制作2014.10法国蓝带厨艺学院, 编
超简单巧手烘焙糕点2013.5孙炜, 双福, 主编