菜肴围边·点缀·造型1999.郑昌江, 编著
阿涛盘饰大全2012.3李涛, 著
围边群芳谱2004.赵国梁, 主编
写意果酱画盘饰2015.2李向阳, 编著
经典糖艺围边2010.6罗家亮, 主编
精雕糖艺盘饰与看盘2012.10马建国, 著
雕刻技法与围边2004.01罗家良, 著
花卉纹样菜肴围边2003.06李京东, 编著
菜点围边精选2003.07邓耀荣, 编著
果酱画菜肴盘饰2019.12朱洪朗, 主编
新款盘饰造型200例2012.5食尚文化, 组织编写
珠宝首饰镶嵌学2010.10刘道荣, 王玉民, 编著
时尚宝石与饰物2007.08谢月娥, 编著
世界宝石经典图鉴2008.(英) 克劳 (Crowe,J.) , 编
冷拼与盘饰技艺2020.2谢欣, 孙录国, 丁德龙, 主编