畜产品质量安全与HACCP2007.03汤晓燕, 编著
羊产品深加工技术2009.03肖军, 主编
无公害畜产品生产技术手册2004.甘肃省农牧厅, 编
数控加工技术与实训2006.07蒋建强, 主编
机械加工技能实训2008.07逯盛海, 腾少锋, 主编
农产品加工技术2007.10青海省科技厅, 编
无公害畜产品标准规范汇编2016.7全国畜牧总站, 农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心, 编
畜肉产品加工技术2014.5王林兰, 吴志红, 主编
农产品加工技术2017.5赵建康, 程林, 著
数控加工实训教程2007.12航空工业高等职业技术教育教材编委会, 编
兔产品与海狸鼠深加工技术2009.03肖军, 主编
畜禽产品贮藏加工技术2012.8农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
畜产品质量安全及其检测技术2006.03张晓东, 主编
无公害畜产品生产与认证2015.12沙玉圣, 于福清, 王树君, 主编
机械加工技能实训教程2010.9舒翔, 黄跃, 主编