畜产品加工与储藏2016.10郭爱萍, 高丽霞, 池慧芳, 主编
畜产品加工与检测2014.4刘希凤, 主编
畜产品加工与检验2016.5姜凤丽, 主编
畜产品加工学实验指导2005.03彭增起, 蒋爱民, 主编
畜产品加工与质量监控2015.12罗红霞, 主编
畜产品加工学实验指导2014.2彭增起, 蒋爱民, 主编
畜产品储藏与加工实用技术2010.10张铁峰, 主编
畜产品加工技术课程形成性考核册2006.07中央广播电视大学农医部, 编
肉畜育肥与畜产品加工2004.05苏都格日勒, 巴布来, 编著
畜产品安全监督指南2018.3辽宁省畜产品安全监察所, 编著
农畜产品检验实训教程2018.4周凤超, 主编
畜产品工艺学2015.10郝修振, 申晓琳, 主编
安全畜产品生产2011.8汪学荣, 刘清斌, 主编
畜产品无公害生产技术2009.10张兆敏, 白献晓, 主编
食品加工技术实训2014.12李正涛, 主编