焙烤食品加工技术2006.08朱珠, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2012.9朱珠, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2017.5桂向东, 林宇红, 主编
焙烤食品加工技术2020.7洪文龙, 主编
焙烤食品加工技术2013.6李威娜, 主编
焙烤食品加工技术2015.7于海杰, 主编
杂粮食品加工技术2011.5于新, 马永全, 编著
焙烤食品加工技术2012.8吕银德, 主编
焙烤食品加工技术2016.5李书丰, 主编
焙烤食品加工技术2008.05顾宗珠, 主编
焙烤食品加工技术2012.10祁兴普, 刘亚华, 主编
现代休闲食品加工技术与配方2011.章银良, 主编
焙烤食品加工技术2016.7朱珠, 主编
焙烤食品加工技术2019.10范丽霞, 主编
焙烤食品加工技术2020.6魏玮, 主编