为爱烘焙2014.4吴佩琦, 著
机械加工技能实训2008.07逯盛海, 腾少锋, 主编
食品加工实训2013.6郑晓杰, 主编
肉、乳制品加工技能综合实训2008.12李芳, 杨清香, 主编
食品加工实训2018.4郑晓杰, 主编
调味品及其他食品加工技能综合实训2008.06谢骏, 编著
机械加工技能实训2007.05袁梁梁, 张晓松, 主编
机械加工技能实训2008.03袁名伟, 张玉洲, 主编
机械加工技能实训2006.04徐冬元, 主编
创意香酥脆馅饼2004.06吴景发, 著
机械加工技能实训2009.9甘露萍, 吕小荣, 编著
数控加工技能实训2019.9汪荣青, 主编
数控加工技能实训2016.8李培, 赵玉玺, 周玉凯, 主编
不可不知的马铃薯焙烤类食品2016.6孙红男, 主编
数控加工技能实训2014.1金之椰, 主编