中国轻工业产供销信息大全2004.05中国焙烤食品糖制品工业协会, 编著
食品加工技术2016.4单春会, 邹琦, 主编
食品加工技术2016.1郑晓杰, 谢正林, 主编
食品加工技术2018.4李秀娟, 主编
玉池桃红之玩转烤箱2013.12玉池桃红, 著
玩味烘焙文化2011.3杨秀红, 编著
电烤箱烘焙食谱2011.3犀文图书, 编著
100道烤箱料理2006.01曹丽娟, 著
小烤箱大魔法2008.03潘玲萱, 著
小烤箱美食2009.07方智敏, 编著
超实用小烤箱美食2010.12江艳凤, 王安琪, 著
新手烤箱食谱2010.8康贤书, 主编
小烤箱，大烘焙2014.6(美) 布朗, 著
电工技能实训2007.04穆念强等, 主编
电工技能实训2010.9刘希村, 谭政, 主编