今日烘焙2017.10吴艳, 等编著 疯狂烘焙2018.4(法) 拉斐尔·马夏尔, 著 妙手烘焙2020.4张爱萍, 编著 烘焙宝典2011.12文博, 主编 烘焙大师2010.2(韩) 金永模, 著 烘焙小铺2012.4黎国雄, 主编 烘焙王2012.3黎国雄, 主编 烘焙事典2014.1(韩) 郑朱涓, 著 烘焙盛宴2014.8(韩) 金美爱, 等著 烘焙盛宴2017.10王森, 主编 烘焙盛宴2017.10王森, 主编 烘焙技法2017.3孙杰, 编著 幸福烘焙2016.7(韩) 朴贞美, 著 方形烘焙2017.7(日) 荻田尚子, 著 烘焙原理2018.12(美) 保拉·菲戈尼 (Paula Figoni) , 著