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数控电加工技术2015.9车焕文, 张倩颖, 马少辉, 主编 豆制食品加工原理与技术研究2019.9高梦祥, 王靖, 陆云华, 著 数控电加工技术2010.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写 食品加工原理2006.09(美) 海德曼 (Heldman,D.R.) , (美) 哈特尔 (Hartel,R.W.) , 著 麦芽与制麦技术2005.04(英) 布里格斯 (Briggs,D.E.) , 著 数控电加工技术2013.7郭长永, 主编 烹饪原料及初加工2005.葛惠伟等, 编 电火花加工技术在模具制造中的应用2004.06马名峻, 蒋亭顺, 郭洁民, 主编 电加工综合实训教程2018.8巫志华, 农学, 主编 山特产品加工实用技术2010.11李凤玉, 刘玉兵, 主编 烹饪原料加工技术2013.7王立国, 汪洪波, 主编 普洱茶深加工原理与技术2010.11周斌星, 主编 食品原料与加工2017.8张锦胜, 彭红, 巫小丹, 张继鉴, 编著 牛羊屠宰加工技术2007.01农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编 高性能船(舰)原理与技术2013.10赵连恩, 王庆, 编著
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