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金华火腿腌制技艺2014.10宣炳善, 编著 电火花加工技术2004.08曹凤国, 主编 电火花加工技术2010.8刘哲, 主编 食品加工技术原理2013.5张慧君, 王培清, 主编 先进电火花加工技术2003.06赵万生, 著 电火花表面加工新技术2011.1陈长军, 编著 食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著 杂粮加工原理及技术2017.10肖志刚, 段玉敏, 王娜, 编著 糖品绿色加工原理与技术2015.5郭祀远, 主编 种子加工原理与技术研究2018.5张亚锋, 著 畜产品加工原理与技术2013.12冯彩平, 著 草原利用与管理技术2016.12《草原利用与管理技术》编委会, 编 新编大豆食品加工原理与技术2014.3迟玉森, 主编 宣威火腿文化丛谈2018.12高兴文, 著 电火花加工理论基础2011.5于家珊, 编著
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