食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著
食品超高压加工技术2005.02陈复生, 张雪, 钱向明, 主编
焙烤食品加工技术2006.05张妍, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2006.08朱珠, 梁传伟, 主编
药食兼用食品加工技术2006.05许牡丹, 陈全, 主编
焙烤食品加工技术2008.05顾宗珠, 主编
浆果保鲜加工理论与技术2019.12郜海燕, 等著
粮油食品加工技术2008.06孟宏昌, 李慧东, 华景清, 主编
苹果、梨无公害保鲜加工技术2007.12王淑贞, 主编
食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
食品加工技术装备2007.03张裕中, 主编
食品加工技术与应用2020.8魏强华, 主编
蔬菜水果加工刀法2007.07喻成法, 主编
粮油食品加工技术2014.杨玉红, 主编
杂粮食品加工技术2011.5于新, 马永全, 编著