农产品加工实用技术2005.03哈永彪, 贾生石, 主编
鱼类深加工技术2009.03肖军, 主编
中国农产品加工业年鉴2014.6科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
农产品生产加工2013.2刘国民, 主编
中国农产品加工业年鉴2018.12科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
中国农产品加工业年鉴2016.8科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
农产品加工实用技能2012.2白卫东, 编
农产品贮藏加工2006.申琳, 主编
中国农产品加工业年鉴2011.7科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
中国农产品加工业年鉴2017.12科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
基地农产品加工新技术手册2017.12张怀山, 杨世柱, 吴国锋, 主编
农产品贮藏加工技术2009.09张怀珠, 张艳红, 主编
中国农产品加工业年鉴2010.5科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业重点行业研究报告2017.12农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 编著
农产品加工培训教程2011.6曹德玉, 豆海港, 编著