饭店管理概论2006.12徐文苑, 贺湘辉, 主编
饭店管理概论2008.10牟昆, 王林峰, 主编
饭店管理概论2008.01柏杨, 主编
饭店管理概论2008.02范运铭, 主编
旅游与饭店会计2004.05师谦友, 编著
饭店管理概论2008.11王秀荣, 宋大为, 主编
饭店管理概论2006.10初晓恒, 章平, 何君杰, 主编
现代饭店管理概论2013.8范运铭, 主编
现代饭店管理概论2008.07范运铭, 编著
旅游饭店标准2013.中国标准出版社, 编
旅游饭店标准2012.中国标准出版社, 编
旅游饭店星级的划分与评定释义2010.11《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组, 编
旅游饭店餐饮管理2005.07戴德金, 编著
中国饭店集团化发展蓝皮书2013.9中国旅游饭店业协会, 编
新时代下的旅游实训与酒店管理2016.6潘怡, 米雨, 姚洪英, 著