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中国旅游饭店业二十年2006.11中国旅游饭店业协会, 编 旅游饭店标准化管理实务2015.1王季云, 等编著 饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编 中国饭店概览2004.03中国旅游饭店业协会, 编 旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编 旅游饭店管理2008.吴鸿, 主编 旅游饭店管理2010.9郭剑英, 孙萍, 主编 旅游饭店经典案例2013.4秦宇, 主编 旅游饭店安全管理实务2012.1中华人民共和国国家旅游局, 编 旅游及酒店管理学2014.2周宗清, 主编 中国饭店业集团化发展蓝皮书2003.06中国旅游饭店业协会, 编 酒店管理概论2016.10游上, 梁海燕, 主编 饭店管理概论2012.陈戎, 李龙星, 主编 饭店管理概论2013.7曹洪珍, 刘翠萍, 主编 中国饭店年鉴2011.4中国旅游饭店业协会, 编
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