野菜高手2006.06路新国, 吴东和, 稽步峰, 编著
野菜部落2013.7陈武, 著
野菜博录2015.9(明) 鲍山, 编
中药材采收加工及贮运技术2007.06卫莹芳, 主编
特色酱腌菜加工工艺与技术2009.01李详, 主编
粮食的采收与贮藏2010.3李乡状, 主编
中国野菜2010.9罗宇, 屈永红, 编著
食用蔬菜与野菜2009.06吴棣飞, 孙光闻, 主编
野果保健食品加工技术2011.7严泽湘, 主编
泡菜加工学2018.5陈功, 编著
蔬菜食品加工工艺与配方2019.11薛效贤, 薛薪, 李文郁, 编著
野菜图谱2009.04杨帮华等, 主编
野菜图鉴2015.10付彦荣, 主编
野菜部落2018.6陈武, 著
腌菜、泡菜、酱菜配方与制作1999.01王庆国, 杨风光, 主编