大厨拿手热卖菜精选2013.12董国成, 主编
大厨拿手主食2009.01夏金龙, 编著
大厨拿手好汤2009.01夏金龙, 编著
大厨拿手菜2009.06尚锦文化, 编
大厨拿手家常菜2009.01夏金龙, 编著
酒楼热卖凉菜精选2008.12李凯, 编著
卖菜叔日记2012.12卖菜叔, 著
卖菜叔日记2013.9卖菜叔, 著
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厨师长教你做酒店宴会热卖菜2007.01山西省烹饪协会, 编
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美美大厨房2006.08“大厨房”工作室, 著
酒店热卖凉菜2006.王正辉, 主编
酒店热卖湘菜2008.01黄惠明, 主编
酒店热卖粤菜2008.01何顺, 主编