拿手粥羹2005.10于晓华, 主编
推拿手法2015.6景书州, 主编
拿手营养汤2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
大厨创新菜2010.6方爱平, 主编
大厨私藏菜2020.1陈长芳, 主编
拿手营养汤2011.12文博, 主编
拿手汤粥2011.1美食生活工作室, 编
拿手菜2004.03江婕, 著
拿手快炒2003.11李月英, 编著
拿手宴客菜2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编
大厨私房秘诀2005.朱秋桦, 编著
大厨私房菜2014.11济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组, 著
拿手菜2003.西巧晔, 编著
拿手热菜2011.1犀文图书, 编写
酒店热卖东北菜2007.12栾建国, 主编