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玩具国王2011.6(法) 萨涅尔, 著 真话国王2008.05(德) 维克 (Wicke,E.S.) , 编文 中式烹调师2004.劳动和社会保障部教材办公室, 组织编写 中式烹调师2004.12邵建华, 主编 国王蛇2012.5孙幼军, 著 青蛙国王2014.5冰波, 著 少年国王2018.10张海君, 主编 白国王和黑国王2015.4(日) 小杉早苗, 著 白国王和黑国王2015.4(日) 小杉早苗, 著 北京当代名厨2016.11张文彦, 主编 中式烹调技能2008.02程三旺, 编 中式烹调师2005.邵建华, 主编 中国琼厨精英2017.12陈建胜, 主编 灰国王2008.12(美) 库珀, 著 国王巴巴2014.12(法) 布吕诺夫, 文图
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