良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工2010.2辽宁省科学技术协会, 编
柿栽培与贮藏加工新技术2005.06崔秀峰, 张美勇, 主编
杏栽培与贮藏加工新技术2005.06高华君, 王少敏, 主编
桃栽培与贮藏加工新技术2005.06高文胜, 李林光, 主编
梨栽培与贮藏加工新技术2005.06刘成连, 张振芳, 主编
农产品辐照加工技术及其应用2010.4范家霖, 主编
园艺产品与人体健康2009.11陈伯清, 聂凌鸿, 孙敏, 张林青, 著
畜禽产品加工与贮藏技术2012.9钱忠兰, 主编
园艺产品营养与保健2018.8贺忠群, 主编
冬枣栽培与贮藏加工新技术2005.06王斌, 单公华, 主编
园艺产品营养与检测2018.2贾生平, 主编
农产品贮藏与加工2007.11姚允聪, 主编
青枣栽培及其贮藏加工技术2013.12姚昕, 主编
农产品贮藏、加工与食疗保健2011.11周辛平, 彭涛, 主编
园艺产品营养与品质分析2006.童斌, 编著