农产品贮藏加工技术2009.09张怀珠, 张艳红, 主编
                   园艺产品质量分析2017.11李桂荣, 主编
                   芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06刘国琴, 赵娜, 于甸平, 编著
                   食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
                   蔬菜贮藏加工实用技术2016.6孟军, 张建才, 高海生, 主编
                   水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
                   核桃贮藏与加工技术2004.07高海生, 刘秀凤, 主编
                   蔬菜贮藏与加工技术2008.05张存莉, 主编
                   魔芋贮藏及加工技术2015.10巩发永, 肖诗明, 李静, 主编
                   农产品贮藏加工课程形成性考核册2006.01中央广播电视大学, 编
                   常见食品加工生产工艺与保藏技术2018.1卞春, 王燕, 吴敬, 主编
                   粮食贮藏与加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
                   柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
                   主要出口蔬菜贮藏与加工新技术2005.06刘国琴, 张洪意, 吕恒坤, 编
                   食品加工与保藏的原理及方法2017.刘波, 左锋, 郦金龙, 编著