柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
主要出口蔬菜贮藏与加工新技术2005.06刘国琴, 张洪意, 吕恒坤, 编
食品加工与保藏的原理及方法2017.刘波, 左锋, 郦金龙, 编著
常见食品加工生产工艺与保藏技术2018.1卞春, 王燕, 吴敬, 主编
苦瓜栽培育种与贮藏加工2013.10张伟光, 张玉灿, 张少平, 编著
肉制品贮藏与加工2008.04郝教敏, 编著
种子加工与贮藏2008.11孙群, 胡晋, 孙庆泉, 主编
果蔬贮藏设施巧建造2006.11王文生等, 编著
园艺产品质量分析2017.11李桂荣, 主编
果蔬产品贮藏与加工技术2013.9鲁慧芳, 付苗苗, 主编
草产品加工与贮藏学实验实习指导2019.4刘庭玉, 贾玉山, 格根图, 主编
核桃贮藏与深加工技术2014.杨良辰, 张淑平, 主编
蔬菜贮藏加工实用技术2016.6孟军, 张建才, 高海生, 主编
水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
农产品贮藏加工技术2009.09张怀珠, 张艳红, 主编