动物性食品卫生学2006.02孙锡斌, 主编
                   食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编
                   动物性食品卫生学2015.11孙锡斌, 主编
                   标准物质质量控制及量值不确定度评定2007.李红梅等, 编著
                   食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编
                   动物性食品卫生检验技术2014.11刘秀玲, 王中华, 主编
                   动物性食品微生物检验2014.12王福红, 主编
                   食品安全与质量控制2016.2褚洋洋, 王莹, 主编
                   动物性趣2003.09(美) 贾德森, 著
                   水泥生产质量控制2014.6任继明, 主编
                   新编动物性食品卫生学2012.7赵月兰, 王雪敏, 主编
                   生产过程质量控制2008.于振凡, 孙静, 丁文兴, 编著
                   生产过程质量控制2013.7于振凡, 孙静, 丁文兴, 编著
                   工序质量控制理论与应用2012.12于涛, 著
                   实验动物质量控制2014.8王俊霞, 刘健敏, 主编