食品与食品安全2020.5马娟, 著 河北省居民食品安全知识手册2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 美国食品安全与监管2017.8河南省食品药品监督管理局, 组织编写 美国食品安全与监管2017.8河南省食品药品监督管理局, 组织编写 食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编 食品安全百科全书2020.3(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编 食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著 “日常十大类”食品安全科普解读2016.1河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编 基层食品安全工作手册2020.国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司, 组织编写 食品安全风险交流概论2013.毛群安, 主编 食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写 工业信息安全概论2019.8国家工业信息安全发展研究中心, 著 食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著 食品安全与健康2012.5李穆, 编著