果蔬贮藏保鲜实用技术问答2011.8张子德, 主编
肉类贮藏加工技术2008.04韩玲, 余群力, 张福娟, 编著
海南主要北运蔬菜贮运保鲜技术2010.5窦志浩, 等编著
食品保藏原理2006.02杨瑞, 主编
食品保藏学2019.11刘美玉, 何鸿举, 主编
食用菌贮藏保鲜与加工新技术2003.08秦俊哲, 吕嘉枥, 编著
果蔬贮藏与保鲜实用技术2012.1马凌云, 赵亮, 编著
柿贮藏保鲜加工与综合利用2020.9段玉权, 著
枣后期加工贮藏与保鲜技术2019.1曹尚银, 高福玲, 主编
海产品速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编
果蔬保鲜实用技术问答2004.07高海生, 李凤英, 主编
海产品速冻保鲜技术2010.1段晓猛, 主编
番茄、辣椒、豆角贮运保鲜实用技术2004.张平等, 编著
药品和食品的冷冻干燥2006.华泽钊, 刘宝林, 左建国, 编著
葡萄无公害贮藏保鲜与加工2007.01修德仁, 杨卫东, 编著