农产品加工原理及设备2015.7周江, 王昕, 任丽丽, 编
农产品加工新技术2014.6河南省基础教育教学研究室, 编
农产品加工新技术2017.8卢元翠, 主编
兔产品与海狸鼠深加工技术2009.03肖军, 主编
农产品加工贮藏技术2013.12姚金芝, 编著
农产品及生物资源深加工250例2007.周小华, 周志明, 谭世语, 编著
农产品加工2010.2马军, 主编
豆制品深加工技术2005.12吴坤, 任红涛, 编著
肉制品深加工技术2014.5孔保华, 主编
农产品加工2014.11卢锡纯, 主编
孜然深加工技术2018.12木泰华, 马梦梅, 陈井旺, 著
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
特色农产品加工2010.5农业部农村社会事业发展中心, 组编
稻谷精深加工技术2006.02周显青, 主编
蝎子与蛇深加工技术2009.03肖军, 主编