中式面点制作2012.8莫建斌, 主编
中式面点制作2012.5刘曦, 主编
中式面点制作2015.王美, 主编
中式面点制作2019.3李小海, 主编
中式面点制作2019.2秦关召, 主编
中式面点制作2009.04陶文焰, 王锦连, 陈勇, 编著
中式面点制作2013.8孙伟, 主编
中式面点制作2019.4王悦, 主编
拿手热菜2005.12上海建国宾馆, 编
拿手热菜2011.1犀文图书, 编写
天天热菜2003.10任德峰, 朱寅, 编著
中式面点制作2013.9孙伟, 主编
中式面点制作2015.8胡玉娟, 刘洋, 主编
中式面点制作2018.3汪海涛, 主编
特色热菜2003.10钱以斌, 著