马铃薯稻田免耕稻草全程覆盖栽培技术2003.08赖凤香, 林昌庭, 主编
马铃薯种薯生产与栽培技术2008.12陈伊里, 屈冬玉, 主编
世界马铃薯主产国产业开发经验与启示研究2019.4张千友, 等编著
巧食土豆500例2005.08王俊仁等, 编译
巧做土豆100种2006.01岳冷杉, 编著
中国马铃薯主要病毒图鉴2004.05李芝芳, 编著
马铃薯2006.06(美) 祖克曼, 著
马铃薯主食加工技术知多少2016.6木泰华, 张苗, 何海龙, 编著
不可不知的马铃薯焙烤类食品2016.6孙红男, 主编
马铃薯淀粉生产与工艺设计2010.12杜银仓, 主编
马铃薯种植技术2013.12潘建国, 主编
脱毒马铃薯种薯标准化生产及质量监督检验2004.12李学湛, 何云霞, 吕典秋, 主编
马铃薯栽培2019.11李武平, 编著
马铃薯病虫害绿色防控彩色图谱2019.9李国清, 郭文超, 主编
马铃薯淀粉加工技术2016.胡丽君, 高增云, 主编