马铃薯2004.万连步, 杨力, 张民, 主编 马铃薯高产栽培及安全贮藏关键技术2004.08盛万民, 夏平, 张丽娟, 编著 马铃薯高产栽培及安全贮藏关键技术2010.10盛万民, 夏平, 张丽娟, 编著 马铃薯栽培新技术2008.09何云昆, 李树莲, 编著 优质马铃薯2008.07杨云娣, 主编 马铃薯加工学2014.2李树君, 著 提高马铃薯脱毒种薯生产效益技术问答2017.6庞淑敏, 主编 马铃薯产业开发与全营养主食消费指南2016.2中国农业科学院, 农业部食物与营养发展研究所, 编著 马铃薯，中国新主食2018.5蔡仁祥, 许光治, 主编 马铃薯营养价值与主食产品2017.12蔡仁祥, 成灿士, 林宝义, 主编 马铃薯简史2020.6陈萌山, 孙君茂, 郭燕枝, 王秀丽, 著 马铃薯深加工技术2003.06马茑, 编著 马铃薯文化2016.7张尚智, 主编 马铃薯加工技术2010.5赵萍, 编 马铃薯2006.12黑龙江省农业委员会, 主编