中国酒生产技术与酒文化2016.1管斌, 主编
酒与酒文化2018.9肖冬光, 编著
酒与酒文化2011.杨勇, 阳淑瑗, 编著
中国酒文化趣谈2008.01《中国酒文化趣谈》编写组, 编写
中国酒文化研究2010.11宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心, 主编
酒与酒文化2018.8徐兴海, 主编
中国酒及酒文化概论2010.10张文学, 谢明, 主编
中国酒庄旅游地图2017.11中国酒庄旅游联盟编委会, 著
中国白酒文化2016.10王尚殿, 编著
中国白酒文化2019.8杜玉开, 蔡开云, 主编
配制酒生产技术2012.7赵树欣, 主编
中国白酒文化2020.8曾庆双, 主编
配制酒生产技术2007.09赵树欣, 主编
奶酒生产技术2008.04武庆尉, 编著
中国酒文化趣谈2010.12《中国酒文化趣谈》编写组, 编写