（1）统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到；

（2）差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大

例题2：下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 （ ）

A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

　　D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

知识点3：组成细胞的化合物：

水：主要组成成分；一切生命活动离不开水

　　　　　　无机物　无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用

　化合物　　　　　　　蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者

　　　　　　　　　　　核酸：携带遗传信息

　　　　　 有机物　 糖类：主要的能源物质

　　　　　　　　　　　脂质：主要的储能物质　　

　　例题3：下列对细胞内自由水的叙述，错误的是 （ ）

　　A．约占细胞内水分的95.5%　　　　　　　　　　B．与蛋白质等物质相结合

　　C．能够流动和易于蒸发　　　　　　　　　　　　D．在细胞中起溶剂作用

知识点4：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定

1、斐林试剂和双缩脲试剂的比较：

　　斐林试剂不稳定，平时需要将甲液（0.05g/mlCuSO4溶液）和乙液（0.1g/mlNaOH））分别配制、储存，使用时再临时等量混合，即现配现用，切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。检验还原糖的反应过程要加热。

　　双缩脲试剂的使用，应先向组织液试管中加入双缩脲试剂A（0.1g/mlNaOH），造成一碱性的环境，再加试剂B（0.1 g/mlCuSO4溶液）3至4滴，注意不能过量，否则CuSO4在碱性环境中生成Cu(OH)2沉淀而遮蔽，影响实验效果。

试剂 成分 实验现象 常用材料 备注 蛋白质 双缩脲 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆

鸡蛋 试剂用法：先加A再加B B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 花生 苏丹Ⅳ 红色 还原糖 斐林 0.1g/mL NaOH 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 苹果、梨、白萝卜 材料颜色要浅；过程要加热 0.05g/mL CuSO4 淀粉 碘液 I2 蓝色 马铃薯 例题4：生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是

A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

　 B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

七、课堂练习

1、下列元素中属于生物体所必需的微量元素有 （ ）

A．C B．N C．Mg D．Fe

2．人的肝脏细胞中最多的有机物是 （ ）