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第二章 第一节 细胞中的元素和化合物
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用时:45分钟
教学目标
1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
教学重点和难点
1.教学重点
(1)组成细胞的主要元素和化合物。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.教学难点
(1)构成细胞的基本元素是碳。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
自主学习:
1.细胞中常见的化学元素有________多种,其中大量元素有_________ _ ____等,微量元素有_________________________等,含量最多的四种元素是_______________,基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到,但各种元素的相对含量又____________________。
2.组成细胞的各种大多以 的形式存在,其中无机化合物有___________、______________,有机化合物有_________、___________、_________和____________,占细胞鲜重最高的化合物是__________,占细胞干重最高的化合物是____________。
3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用,生成________________;淀粉遇_______变______________;脂肪可以被____________染液染成_____________;蛋白质与___________________试剂发生作用,产生_______________反应。
要点讲解:
一、 组成细胞的元素
思考:①生活在沙漠中的仙人掌和海洋中的鲸,组成它们的化学元素是否相同?各种化学元素在这两种生物体内的含量有没有差别?
②生物界和非生物界的统一性和差异性分别体现在什么方面?
例1:下表表示两种生物干重中有关元素的质量分数
元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 根据上表,有人得出下面结论,正确的是
A、 如果它们分别是动物和植物,则甲是动物,乙是植物
B、等质量的组织中,甲所含的热量少于乙
C、两者体细胞中,乙的染色体和基因比甲多
D、两者的含水量比较,可推测甲比乙多
例2:下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。