R=C17H33
A.该非天然油脂属于高级脂肪酸的甘油酯
B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应
C.该非天然油脂为高分子化合物
D.该非天然油脂在稀硫酸的作用下水解最终生成三种有机化合物
8.下列说法中,不正确的是( )
A.天然油脂是混合物,因而没有固定的熔沸点
B.油脂里烃基所含碳原子数越多,油脂的熔点越高
C.常温下呈液态的油脂可催化加氢转变为固态的脂肪
D.油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
9.油脂能发生的反应有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③皂化反应 ④使溴水褪色 ⑤使酸性KMnO4溶液褪色
A.仅①②③ B.仅①③④
C.仅①②③④ D.①②③④⑤
10.油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。