绿色食品用添加剂与禁用添加剂2005.05梁琪, 主编
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编
食品添加剂安全应用技术2012.9曹雁平, 肖俊松, 王蓓, 编著
食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著
淀粉基食品添加剂2007.10刘亚伟, 编著
中国食品添加剂及配料使用手册2013.9吉鹤立, 主编
食品添加剂在禽畜及水产品中的应用2005.03胡国华, 主编
临床常用注射剂溶媒选择指南2009.02王永桂, 主编
食品添加剂在饮料中的应用2005.03梁朗都, 主编
食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著
除草剂科学使用指南2014.5李香菊, 梁帝允, 袁会珠, 主编
杀菌剂科学使用指南2014.5邵振润, 闫晓静, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
中国食品添加剂和配料年鉴2018.5《中国食品添加剂和配料年鉴》编委会, 主编
食品添加剂安全与检测2011.2王利兵, 等编著