A面B面2012.(韩) 朴真进, 著
上海B面2011.9袁念琪, 著
面2014.4贺鹏飞, 著
面2007.香港万里机构, 编著
历史的B面2011.12聂作平, 著
历史的B面2005.04(澳) 麦克唐纳, 著
经济学的A面与B面2013.9余大有, 编著
来碗面2014.4贺鹏飞, 著
面王2016.1郭泰王, 著
意大利面2016.(日) 西口大辅, (日) 小池教之, (日) 杉原一祯, 著
意大利面2017.7(法) 维维安·雷, 著
摩面2004.10施仁潮, 主编
意大利面2018.6意大利百味来烹饪学院, 著
意大利面2014.5李建轩, 著
意大利面2018.6日本枻出版社, 编著