道面设计原理2017.2翁兴中, 编著 颌面赝复学2015.10赵铱民, 著 兰州牛肉面2013.11兰州市非物质文化遗产保护中心, 编 面制方便食品2007.10陆启玉, 陈颖慧, 编著 一碗好面2009.9林健龙, 著 一碗好面2011.5夏金龙, 主编 一碗好面2012.3林健龙, 著 牛肉面VS高汤2005.高莉丽, 著 267碗好吃的面2015.5杨桃美食编辑部, 主编 饰面涂裱2007.《教育部职业教育与成人教育司推荐教材》编写委员会, 编 机场道面设计2017.8翁兴中, 编著 一碗好面2015.8刘晶晶, 著 好吃一碗面2016.12汉竹, 主编 111种好吃的面2019.生活新实用编辑部, 编著 面瘫与面肌痉挛2010.10冯殿恩, 靳令经, 王鹏, 主编