食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编 食品安全快速检测与预警2016.10孙远明, 主编 食品安全检测新方法2018.9赵丽, 姚秋虹, 主编 食品安全与卫生检测2015.10朱珠, 主编 食品安全快速检测技术图解手册2018.4邢丽杰, 主编 骨干教师省级研修论文集2009.《骨干教师省级研修论文集》编委会, 编 食品安全基础知识2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 食品安全2015.6王东, 主编 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 食品安全与卫生检测2009.12朱珠, 主编 食品安全与卫生检测2004.11朱珠, 主编 食品安全知识2015.8昆明市科学技术局, 编 食品安全2013.10余增丽, 主编 食品安全2012.9赵士辉, 主编 食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写