饭店经营管理2007.05吴本, 著
饭店业战略管理2011.5(美) 匹赞姆 (Pizam,A.) , 主编
现代饭店管理概论2013.8范运铭, 主编
饭店财务管理2011.8阎玉红, 主编
饭店安全管理实务2008.02张志军, 编著
现代饭店管理全书2008.04邓峻枫, 编著
饭店财务管理2007.01匡家庆, 主编
饭店管理技术精要2010.6李权, 主编
旅游经济(饭店管理)专业知识与实务应试指导2005.06《旅游经济 (饭店管理) 专业知识与实务应试指导》编委会, 编
管理基础知识2016.1重庆画龙点睛教育咨询服务中心, 编
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现代饭店管理基础2014.8刘红春, 李伶娆, 齐欣, 编著
现代饭店管理基础2018.8刘红春, 陈昊, 孙占伟, 靳莹, 刘婕妤, 编著
饭店物业管理2009.10游上, 编著
现代饭店管理概论2008.07范运铭, 编著