语文基础知识2012.5《语文基础知识》编写组, 编 现代饭店服务技巧2004.12陶暹光, 杨纪鹤, 主编 主题饭店2013.2焦彦, 著 公共基础知识2006.《公共基础知识》编委会, 编 公共基础知识2003.03《公共基础知识》编写组, 编 导游基础知识2010.5《导游基础知识》编写组, 编 新编现代酒店（饭店）管理实务大全2006.10曹希波, 编著 这样做酒店、饭店管理最有效2012.6文华, 编著 现代饭店房务管理与案例2003.邹益民, 张世琪, 编著 综合基础知识2014.2《综合基础知识》编委会, 编著 会计基础知识2011.7《会计基础知识》编写组, 编著 饭店管理概论2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编 新闻出版基础知识2007.07《新闻出版基础知识》编委会, 编 公共基础知识2014.9《公共基础知识》编写组, 编著 计量管理基础知识2014.2苗瑜, 主编